砂锅土豆粉的3大作用,湖南的性格全国蔓延

多种配制方法可根据不同地域变更进行,土豆粉用砂锅来烹制,再加工成土豆粉

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原标题:砂锅土豆粉的三大功效

土豆粉作为一种美食,现在越来越受到人们的喜爱,砂锅土豆粉因为很香,无论是在夏日,还是冬日,都阻挡不了人们的热情,巨有味土豆粉小吃,美誉海内外,在很多粉丝里,女粉丝,是一日三餐百吃不烦!

河南地大物博,是中国的人口大省,那里资源丰富,中原美女也有独特的韵味,比起美女更值得一提的是河南的美食。

砂锅土豆粉给吃货们的福利,让吃货们大街小巷的都能吃到美味的砂锅土豆粉。砂锅,经研究发现,是最为健康和绿色的盛皿,为纯天然物质所制,通过高温而形成,其原料内含有许多微量元素和矿物质,在烹调过程中会不断渗出,有利人体的健康,同时由于砂器的特殊结构,其还具有非常好的保温和保鲜功能,这是其它器皿不具备的。

土豆粉用砂锅来烹制,做出来的土豆粉美味又健康。

人们对河南的了解大多都不是从美食开始,但是今天不得不说,河南的美食绝对是可以让人称赞叫好。

而以砂锅烹制的食物,除了营养健康外,本身的特点和特色更能吸引人,一份热气腾腾、上桌时还保持沸腾的砂锅,看着生动的菜点,诱着迷人的香味,不由的让我们动心!

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发源于河南的这个小吃,说起来人们应该都不会陌生,因为独特的风味让人们都不得不爱的砂锅土豆粉。

圈粉时代砂锅土豆粉,为将该技术发扬光大,更好地服务民众,在吸取传统食品精华的同时,对该技术进行了合理的改进,使其口感更加美好,使其经营者在加工过程中按照各地域人们的口味习惯,灵活配制,多种配制方法可根据不同地域变更进行,做出了各类符合大众需求的砂锅土豆粉,砂锅刀削面等,口味独特!让你品尝后回味无穷!

具体做法介绍如下:1、取土豆粉280g,或用干的泡发,干粉泡发方法有两种,比较方便的就是直接用热水泡半个小时!
2、准备的配菜可以根据自己的口味随意搭配.

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3、注意好自己控制的量 4、把相应的食材放入砂锅 5、加上酱料,挤干净.
6、加水,注意,不要太多,250.0ml为宜.否则水多汤稀影响口感. 7、开火

之所以河南的土豆粉好吃,是与当地的土质和气候相关的,特殊的土质造就了不一样的土豆,土豆加工成优质的土豆面,再加工成土豆粉。

虽然砂锅土豆粉看起来一般一般哒,但是它的营养价值十分可观。添骨髓、增血液、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆……简直亮瞎眼!

8、注意搅拌,注意粘锅底 9、开锅后,等待15秒,使之沸开
10、就可以放粉了,比如粉量是280g. 11、继续烧开,2分钟后关火

加工好的土豆粉配上营养丰富的精品菜,再佐以专用秘制配料,以高汤为主绘制而成,其营养健康,风味独特、味道香纯、爽滑润口、柔软筋颤。一般都是用专门的砂锅烹煮,极具特色。

没想到平时简单的砂锅土豆粉还有这么多的功效,没事的话一定要去圈粉时代土豆粉去吃哦!z返回搜狐,查看更多

12、出锅,喜欢香菜的朋友可以撒点香菜末
13、简单的美食就这样做出来了,美味自己造!

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刚做好的土豆粉在砂锅里滋滋作响,一碗鲜香诱人的砂锅土豆粉映入眼帘,闻着味道就叫人止不住咽口水,但是也不能吃的太急,因为刚做好的土豆粉会很烫,要注意不要烫伤自己,慢慢吃品味其中的味道。

准确的讲,这种吃法没有发祥地,早应该是起源于河南,至于口味,全在于汤料,多数效仿川味麻辣烫、云南过桥米线的口味,不过也正因为迎合了大多数年轻人对麻辣的追求,才炒得沸沸扬扬!选用香料,文火炒至焦香,与辣椒一起磨成细粉,冲入沸腾热油。浸渍而透,烘凉而成。使辣椒香、油香,药香。飘出缕缕茗香,弥散十米开外。迄今为止,一些土豆粉飘香油的风味仍然为许多同行所不能破译。

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巨有味土豆粉加盟新派土豆粉的创办者,“时尚、品味、文化”的内涵,是美味的奉献者,也是资产的机会。对原有招牌项目——土豆粉系列品种进行优化,开办了“新派土豆粉”,并以此为主推,辅以“凉菜、盖饭、风味小吃”等特色美食,形成具特色的“巨有味”品牌快餐。主产品口感浑厚、浓郁,产品清新、爽口,可形成不同的产品组合,应对不同的消费需求。

来自河南的一对姐妹就是做土豆粉生意的,她们开始是在广东工厂打工,后来各自家庭稳定后就打算合伙做点生意,时间自由,也方便照顾孩子。

她们便想到了做自己家乡的美食,因为在广东大多都是外地务工人员,有很多都是河南老乡,她们做小吃生意也会有老乡来照顾生意,就这样她们选择了做砂锅土豆粉的生意。

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姐妹两人就收拾东西回到家乡,开始着手做土豆粉进货渠道的事项,她们认为土豆粉只有自己家乡的才算正宗,她们坚决直接从家乡运送土豆粉,不购买外地生产的,不管是多么“正宗”她们都不会放心,因为她们知道只有自己家乡最纯正的土豆粉才能够做出那个味。

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土豆粉的问题解决了,接下来就是汤的问题了,汤底不好很大程度上会破坏土豆粉的味道,因此姐妹两在不断的实验请教一些当地人做高汤的方法,来总结出最合格的口味,能够符合大众不仅仅满足他们河南老乡的口味。

因此他们增加了麻辣味、三鲜清汤味、菌菇鲜汤味、香辣味等,因为广东气候炎热,热食可能不太适合在炎热的夏天食用,就推出了凉拌土豆粉,调料都是自己秘制研究出来的,在实验过很多次之后,得到众人的认可了,姐妹两才放心开始做土豆粉的生意。

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她们在工厂附近租了个不大的店面,添置了几张桌子,一些塑料凳子,做了个广告牌,一些设备,就这么开起来了,可以说看起来是非常简陋的,但是也非常符合氛围,成本也不算太高,这样两姐妹的风险也就降低了。

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店就这样开业了,让姐妹两人惊讶的是,他们本来认为最好卖的是砂锅土豆粉,结果凉拌土豆粉却成为了畅销品,在夏天基本上砂锅粉卖不出去几份,到了天气稍微凉一些,砂锅粉才能卖出去几十份,除了她们的河南老乡外,还有其他地方的人被她们的土豆粉给吸引。

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之前她们两人在工厂上班,最多每人一个月收入四五千,还非常辛苦。

现在开店了,时间比较自由,虽然赚的也不算多,但也不用像上班那样辛苦,每月也能够保障收入与之前在工厂上班差不多,夏天生意好的时候她们的凉拌土豆粉光外卖都能送出去上百份,每人的月收入近一万。

不管是做小吃生意还是打工,都是靠自己的双手劳动所得,付出多大的努力就会有多大的收获,创业不论大小都值得被尊重。