家常麻辣豆腐的做法,红烧肉末豆腐的做法

麻婆豆腐的做法步骤,豆腐切块后,做肉末豆腐要这种比较嫩的豆腐

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辅料

“麻辣水豆腐是很常常的家常菜,做法有诸各种,各自有各自的口味,各自有各自的做法
。平日都不能缺少香辣酱,那是相当重点的主要调味剂。作者日常喜欢再放点白酒黄椒,那样很香辣。很相符我们那边的香辣口味。麻辣水豆腐将在以麻辣为主,所以每一次都加麻椒粒,那样麻味就出去了。不管什么样的做法,切合自个儿符合亲人的气味正是好菜菜。”

东坡肉末水豆腐的食物的材料:

主料: 猪瘦肉200g 豆腐1块 辅料: 油适当的数量 盐适当的数量 生抽少量 老抽适当的量芡粉适合的量 郫县黄豆酱适合的数量 五香粉适合的数量 独头蒜适合的量 葱适合的量

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辣味水豆腐的做法步骤

家常美味的吃食网小贴士:

1.因为放入了郫县花生酱,所以盐能够按供给在放。
2.放入水豆腐后加小量水炖煮一下是为了让水豆腐越来越好吃。水豆腐切小块一点相比入味。

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主料

主料

梅菜扣肉末水豆腐的做法图解步骤:

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1.把瘦肉切成丁状,不用太碎,淋入黄酒,生抽熏制入味

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2.按水豆腐的纹路,切成方块

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3.锅中放油溜黄葱姜蒜,在归入沙拉酱炒出红油,倒入肉末滑散

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4.倒入水豆腐,炒匀

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5.调入风流洒脱勺生抽,小量酱油上色

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6.意气风发勺五香粉

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7.加少量的干净的水焖炖5秒钟

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8.汤汁略干,倒入水果胶勾薄芡,盛盘后撒小量切碎的葱

食物的原料明细

豆腐是本国守旧的、大众化的黄金年代种豆制食物,做肉末水豆腐要这种比较嫩的水豆腐,那样烧起来才足以让肉汁和肉香渗入到水豆腐内,也正如入味。放入少些郫县黄豆酱,有少少辣味,很下饭。水豆腐作为食药兼备的食物,具备利尿、补虚等多地点的功用。在五代时,大家就称水豆腐为“小宰羊”,感觉水豆腐的白嫩与脂质价值可与羝肉同等对待。因此只是简短的清蒸,确也是风流洒脱道鲜香滑嫩的下饭菜

食物原料明细

  • 白酒黄椒适量
  • 淀粉适量
  • 姜粉适量
  • 胡椒粉适量
  • 小葱适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 麻椒粒适量
  • 豆瓣酱适量
  • 适量
  • 食用油适量
  • 图片 101资料:水豆腐瘦肉 麻椒粒 蛋氨酸 葡萄酒杭椒 香辣酱 姜粉 青葱 坡洼热粉 调味素 盐
  • 图片 112水豆腐切小丁
  • 图片 123把水豆腐加热水里加盐烫烫捞起
  • 图片 134老葱洗净切末
    ,米酒黄椒用冷水泡泡,切碎,瘦肉切小丁,用蛋氨酸盐芝麻油烟熏一会
  • 图片 145锅内倒入油烧7成热,将麻椒粒投入油中,炒出芬芳,捞出
  • 图片 156下麻辣酱葡萄酒辣椒炒出香味
  • 图片 167步入瘦肉丁清炒
  • 图片 178加豆腐
  • 图片 189混烧均匀
  • 图片 1910加水鸡精姜粉炒均匀,煮2-3分钟
  • 图片 2011调味后加盟湿蛋白质勾芡,出锅后撒上玉椒粉和黄葱末就好了
  • 豆腐适量

小秘技喜欢吃辣的,扩大了蒜蓉辣酱,平时就绝不加盐了

  • 辣味口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平日难度

  • 图片 211豆腐洗净,切1.5CM
    见方的块
  • 图片 222锅里热油,放入一丢丢切碎的葱爆香,倒入水豆腐块
  • 图片 233符合的查看,豆腐变硬,稍有焦黄感,即参与海鲜酱
  • 图片 244加盐,生煎均匀,就能够出锅

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麻婆水豆腐的做法步骤

  • 辣味口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平凡难度

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辅料

水豆腐切成丝后,用沸腾的淡食盐加水焯水,可以有限支撑水豆腐口感松软,且不易碎。

  • 豆腐适量
  • 豆瓣酱适量
  • 瘦肉适量

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