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猪肉剁碎,猪肉白菜包子的做法步骤,在锅里就不用在醒发

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食物的材料清单

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猪肉 250g 香菇 50g
葛薯 500g 红萝卜 250g
木耳 15g 孝母 适量15g
盐 适量 白糖 200g
低筋面粉 1000g 水 适量

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烹制步骤

食物的材料明细

食物的材料明细

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主料

主料

步骤1

  • 白菜半颗
  • 猪肉适量
  • 面粉500克
  • 猪肉适量

先希图好馅料,红萝卜,沙葛切块,香菌,木耳剁碎,

辅料

辅料

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  • 酱油适量
  • 适量
  • 味极鲜适量
  • 花椒粉适量
  • 蚝油适量
  • 花生油适量
  • 大葱适量
  • 酵母10克
  • 温水适量
  • 黑芝麻粉适量
  • 白糖适量
  • 冬菇适量

步骤2

配料

豚肉剁碎,放油一起炒熟

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 经常难度
  • 白糖适量
  • 蚝油适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 淀粉适量

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豨肉黄芽菜包子的做法步骤

步骤3

  • 银河国际所有网址 61备选好面粉酵母用热水化开和好面团
  • 银河国际所有网址 72和好的面团醒发半个小时,能够遵照自身的一般温度来定发酵的时刻,作者那不常辰面就发开了,请忽略本身那没揉光滑的面盆,因为胖弟在单方面哭闹
  • 银河国际所有网址 83婆婆自个儿种的结球大白菜半颗,猪肉适当的数量最佳是五花肉小编这家里未有就用如此的
  • 银河国际所有网址 94猪肉剁碎,作者试过超级市场绞肉机绞的肉只是未有和煦剁的香
  • 银河国际所有网址 105大白菜剁碎加适当的数量盐让它出一下水倒掉,不让它出水包的时候出水太多不佳包
  • 银河国际所有网址 116大葱剁碎
  • 银河国际所有网址 127把肉和大白菜放一块加上富有调味剂搅动均匀
  • 银河国际所有网址 138发好面包车型地铁图忘记拍了请见谅,把发好的面切小剂子杆薄皮
  • 银河国际所有网址 149包成团结爱怜的造型,然后醒发15分钟
  • 银河国际所有网址 1510尾声上锅温火蒸20分钟就足以了
  • 银河国际所有网址 1611包子蒸好了
  • 咸鲜口味
  • 本领工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 常备难度

活面,果糖,烤母,水,盐拌匀放面粉拌光滑面团,拿保鲜膜包好醒发30分钟

香菌豨肉包子的做法步骤

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  • 银河国际所有网址 181热水把酵母化开,参与适当的量黄砂糖,静止5分钟。
  • 银河国际所有网址 192酵母水倒入面粉搅动雪花状,用手揉成光滑面,至少要揉15分钟。.
  • 银河国际所有网址 203盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
  • 银河国际所有网址 214猪肉剁碎,复蕈切碎,参预盐,老抽,糖,糖类,芝麻油。
  • 银河国际所有网址 225按叁个方向和弄。
  • 银河国际所有网址 236黑芝麻面团。
  • 银河国际所有网址 247发酵到2倍大,手指粘一些白面,在面团插一下,不回缩面就发好了。
  • 银河国际所有网址 258把发酵好的面团放在案板上排气,加适当的数量干面粉再三折腾。
  • 银河国际所有网址 269把面团揉成长条,2个颜色捏一齐。
  • 银河国际所有网址 2710切成均匀的剂子,按扁。
  • 银河国际所有网址 2811杆成人中学等后四边薄的皮,归入少量馅料。
  • 银河国际所有网址 2912包成馒头。(剩下的就包成黑芝麻包子)
  • 银河国际所有网址 3013包好的包子放案板上醒发20分钟。
  • 银河国际所有网址 3114凉水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。
  • 银河国际所有网址 3215真好的包子。

步骤4

小法门1.向来在砧板上醒发就足以。

面团分一小个,

2.凉水下锅蒸,在锅里就绝不在醒发。

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3.熄火后一定焖3分钟才开盖。

步骤5

拿杆面棍,二个三个杆开

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步骤6

包馅

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步骤7

放醒发40分钟,烧热水放去蒸10分钟