美酒佳肴美食做法,美酒美味的吃食菜谱

出锅,鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤,双面鸡蛋饼的做法步骤

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食物材料清单

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有机全麦面粉 40g 牛奶 60g
鸡蛋 2个 小葱 2根
生菜 胡萝卜
紫甘蓝 青瓜
橄榄油
自制芝麻酱

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烹制步骤

食物原料明细

“前日看见个相邻的庄稼汉来卖土鸡蛋,不明白真假,买了多少个,回来一看,还真是土鸡蛋,米白极度黄,后一次遇见一定多买点,OO哈哈~”

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主料

食物的原料明细

步骤1

  • 温开水200g
  • 2g
  • 面粉100g
  • 鸡蛋1个

主料

计划好资料,面粉,牛奶,老葱拌均匀,参与克制的鸡蛋液,加盐混合成会流动的面糊,加点大豆油。混合液忘了拍图片

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 面粉适量

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  • 曲直熟芝麻1勺
  • 2颗
  • 生菜2块

辅料

步骤2

  • 适量

锅先用中火加热,用刷子刷一丢丢油,改温火,一大勺蛋液倒入锅中,提锅转匀,凝固后翻面,出锅,一张面饼完毕。
配方中的量能做4张鸡蛋饼。

  • 咸鲜气味
  • 煎工艺
  • 半钟头耗时
  • 粗略难度

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鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤

  • 百废待兴口味
  • 煎工艺
  • 不行钟耗费时间
  • 轻便难度

步骤3

  • 图片 61白面参预盐和弄均匀
  • 图片 72逐步倒入温热水
  • 图片 83用手动打蛋器掺和均匀,成无粉状颗粒的稀面糊,静止片刻
  • 图片 94备选好生菜和香葱,生菜洗净用凉热水过一遍扬弃下面的水,葱洗净切成切碎的葱备用
  • 图片 105不粘锅加热后改成大火面糊倒入锅的正中央,轻轻摇摆锅使面糊均匀遍及成圆饼
  • 图片 116等面饼表面凝固打入二头整鸡蛋,用锅铲轻轻戳散棕黄
  • 图片 127用锅铲抹稍稍抹匀鸡蛋液,使鸡蛋液分布整个饼,待鸡蛋快要凝固撒上黑、白熟芝麻和葱段
  • 图片 138翻面煎30秒就能够(注意全程都以温火煎,面糊比较稀很轻松煎熟)
  • 图片 149出锅!有鸡蛋的一面朝下,在饼上抹上团结喜爱的酱料(臭柿酱、甜面酱、沙拉酱、肉末酱等等)
  • 图片 1510放上生菜叶卷起(假设是做给娃娃吃为了便利孩子轻易拿,卷起时可用牙签固定一下,吃的时候拿掉牙签)
  • 图片 1611成品图
  • 图片 1712简短快手早饭~鸡蛋卷饼
  • 图片 1813成品图

两侧鸡蛋饼的做法步骤

喜欢简单的到这一步就可享用了,味道很不错。

  • 图片 191希图好鸡蛋,面粉。
  • 图片 202面粉加水搅成面糊,鸡蛋打垮加盐。
  • 图片 213平底锅热油,先舀面糊摊成面饼,中型Mini火煎。
  • 图片 224待面糊凝固时,参预鸡蛋液,并用铲子将蛋液均匀的铺再面饼上。
  • 图片 235蛋液某个凝固时,翻面将蛋液煎熟。
  • 图片 246蛋饼出锅卷成卷,有鸡蛋一面卷在内侧。
  • 图片 257切成条装盘,就能够食用。
  • 图片 268面糊方可稍微稀一点,口感越来越软糯。

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步骤4

面饼涂上一层本身构建的麻辣酱,加些差异的不熟悉,撒上芝麻,血红蛋白更丰裕。

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步骤5

卷起来,美观的鸡蛋卷很动人。 小贴士

摊面糊时要大火,酱料可用不一致的酱料,最佳是和煦做,不含任何增多剂