美味美食做法,糖渍橙皮的做法

锅内加水 糖 橙皮熬煮至透明盛入容器内放凉,橙皮糖的做法步骤

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这个是煮至透明后捞出裹糖。晒干可以保存很长时间 小贴士

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步骤2

“家里有小朋友的宝妈们都想着法子给宝宝们做零食,尽量让他们吃到健康美味的食物,花花也是一位宝妈,橙皮糖女儿们很喜欢,每天适量的给她们吃一点,是不错的零食哦。

橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质,橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词、橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。”

食材清单

步骤3

辅料

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  • 橙子6个
  • 冰糖100g
  • 白砂糖100g

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食材明细

后期要看着点锅别糊了

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

步骤1

主料

橙子剥皮刮掉白色内膜,部分切丝。

  • 适量

烹饪步骤

橙皮糖的做法步骤

橙皮 适量 糖 适量
水 适量

2张图片

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  • 图片 51果皮带有果蜡,橙子用盐搓洗一遍,用水冲洗干净。
  • 图片 62用削皮刀把橙皮削下来,尽量削到最薄,没有白色的果皮,白色的果皮带苦味。
  • 图片 73橙皮加适量盐,加水煮开,煮开的水倒掉在加盐加水煮开,反复煮三次。
  • 图片 84煮过的橙皮加水,加冰糖和白糖,小火慢煮。
  • 图片 95慢慢的煮着……
  • 图片 106煮到橙皮透明发亮时就要守在锅边啦,时不时的搅拌一下,让汤汁收干,汤汁起大泡泡时就可以关火起锅了。(就像熬糖做糖葫芦一样)
  • 图片 117起锅也要快,这样的天气冷得很快,冷了过后锅是这样子的……
  • 图片 128省去了风干和裹白糖的步骤是不是很方便呢?
  • 图片 139两个女儿很喜欢,都用抢的,嘻嘻!
  • 图片 1410成品。
  • 图片 1511成品。

锅内加水 糖 橙皮熬煮至透明盛入容器内放凉,好吃的糖渍橙皮就做好了