牛腩炖北瓜的做法,生物素又美味

花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒、番茄酱、甜面酱、料酒、盐均适量牛肉炖胡萝卜的做法步骤,小窍门时间根据自己家厨具调整,小窍门时间根据自己家厨具调整

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本条牛腩肉质细嫩紧致,脂肪交杂均匀,颜色鲜亮,特别适合炖食,炖出的牛腩软烂味浓。再搭配上红萝卜,几乎好吃的停不下来。

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“那一个牛腩肉质细嫩紧致,脂肪交杂均匀,颜色鲜亮,特别适合炖食,炖出的牛腩软烂味浓。再搭配上红萝卜,大约好吃的停不下来。”

“前几日用牛腩来炖金瓜。那些时节的番瓜甘甜香糯,和羊肉热热乎乎的炖一锅,在冰冷的天气里,为亲戚打一场暖暖的保胃战。”

主要质地:牛腩600g、红萝卜1根辅料:花椒、大料、葱、姜、蒜、黄椒、西红柿酱、甜面酱、花雕、盐均相宜牛肉炖红萝卜的做法步骤:

食物的原料明细

食物材料明细

  1. 安不忘虞食物的材料

主料

主料

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  • 牛腩600g
  • 胡萝卜1根
  • 牛腩400g
  • 南瓜1个

2.牛腩切成块

辅料

辅料

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  • 花椒适量
  • 番茄酱适量
  • 辣椒适量
  • 甜面酱适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料适量
  • 花椒适量
  • 大料适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 番茄酱适量
  • 甜面酱适量
  • 料酒适量
  • 适量

3.焯水

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  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 不乏先例难度
  • 原味口味
  • 炖工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 一般来讲难度

4.肉量十分少时,笔者一般是一块块的把肉在水锅中涮干净夹出来

牛腩炖红萝卜的做法步骤

牛腩炖北瓜的做法步骤

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  • 图片 91计划食物的材料
  • 图片 102牛腩切成块
  • 图片 113焯水
  • 图片 124.肉量非常少时,小编一般是一块块的把肉在水锅中涮干净夹出来
  • 图片 135热锅放油,爆香花椒、大料、葱、姜、蒜、黄椒
  • 图片 146炒香臭柿酱、甜面酱
  • 图片 157放入羖肉块清炒
  • 图片 168调一点料酒炒匀
  • 图片 179倒入少量的水
  • 图片 1810水开时调中型Mini火,盖上锅盖炖约二个钟头左右
  • 图片 1911胡萝卜切滚刀块
  • 图片 2012起锅前半钟头放入红萝卜和盐
  • 图片 211筹划食物原料
  • 图片 222牛腩切丝
  • 图片 233焯水
  • 图片 244把肉在水锅中涮干净一块块地夹出来
  • 图片 255热锅放油,炒出香味花椒、大料、葱、姜、蒜、黄椒
  • 图片 266炒香臭柿酱、甜面酱
  • 图片 277放入羝肉块滑炒
  • 图片 288调一点黄酒炒匀
  • 图片 299倒入少量的水水开时调中大火,盖上锅盖炖约八个小时左右
  • 图片 3010金瓜去梗去瓜瓤
  • 图片 3111切块
  • 图片 3212起锅前20分钟左右放入方瓜和盐
  • 图片 3313OK

5.热锅放油,炒出香味花椒、大料、葱、姜、蒜、黄椒

小诀要时间依据本人家厨具调度

小法门时间依据本人家厨具调度

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6.炒香洋茄酱、甜面酱

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7.归入羊肉块翻搅

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8.调一点料酒炒匀

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9.倒入适当的数量的水

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10.水开时调中型Mini火,盖上锅盖炖约一个时辰左右

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11.红萝卜切滚刀块。起锅前半钟头放入红萝卜和盐

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小贴士:时间依据本人家厨具调节