www.9992019.com叉烧蛋炒饭的做法,让每粒米都有态度

然后再切成中等大小的肉丁,洋葱和姜切成碎蓉状备用,放入香菇同猪肉一起炒

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“懒癌+肉食主义者=从吃肉初阶,到睡眠甘休oo”

咸鱼鸡粒炒饭

聊起蛋炒饭估摸是家谕户晓深入人心,给种种人的痛感是方便快捷又美味可口。明日万味林净菜教大家做九种不等同口味的蛋炒饭,万味林净菜指示蛋炒饭一定要用隔夜饭才最棒,饭一定要够硬,那样炒出来的饭有劲道。好相当的少说上面就由万味林净菜教大家做九道分歧样口味的炒饭。

用料主料

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一、纯虾肉炒饭

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    叉烧肉一条

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    鸡蛋八个

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    米饭一碗

原料;冷饭3碗;咸鱼1小块;胸腔积液肉1块;大椒适合的量;姜1小块;球葱0.5个;

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辅料

材料;盐;糖;鸡精;生粉;胡椒粉;绍酒;麻油;

材料:白饭300克,洋葱20克,虾仁40克,蘑菇20克,绿豌豆10克。

  • 金枪鱼罐头一盒
  • 老抽一小匙
  • 盐半小匙
  • 油适量

步骤

调味品:淡炼乳两大匙,食盐、坡洼热粉各一些些。

叉烧蛋炒饭的做法1.

1、咸鱼切成碎肉状;圆葱和姜切成碎蓉状备用;心肌梗塞肉切丁后加盐、糖、味素、生粉、浮椒粉、绍兴酒和芝麻油腌15分钟后起油锅小火快炒后盛起备用;

1、龙虾、水芹、甘荀分别管理干净切粒,豚肉切成长条,厚菇泡发切条;

取一条叉烧肉,先将它切成丝,然后再切成人中学等大小的肉丁

2、大椒切丁炒熟后备用;起油锅炒出香味球葱碎和姜蓉后投入咸鱼碎炒香,然后倒入冷饭,混煮至米饭干身呈松散粒状后参与鸡丁及彩椒粒,小火快炒片刻,参与适当的数量的盐和芝麻油就可以。

2、将豕肉下锅清炒出油,放入香菌同豚肉一齐炒,盛出备用;

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小白菜鸡蛋炒饭

3、将龙虾放入锅里炒熟,盛出备用;

2.

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4、将红萝卜粒倒入锅内炒制并流入水盖上盖子焖熟,捞出控水备用;

将金枪鱼罐头里面包车型地铁汁水沥干,抽出并和叉烧肉一同放进盘里备用

原料;米饭100克;鸡蛋2个;小青菜150克;

5、起油锅倒入米饭生煎几下,把炒好的豚肉、虾肉、红萝卜一同倒入锅内;

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调料;油10克;盐3克;

6、最终依照个人口味放入适当的量食用盐、味素干炒均匀就可以。

3.

步骤

二、生抽炒饭

预备好两颗新鲜鸡蛋打入碗中,放入一点点盐再打垮

1、将鸡蛋打入碗中,加一点点盐,用筷子丰富搅打均匀待用。锅中放3汤勺油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的和弄鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的岁月太长,刚一凝固就能够,那样炒熟的鸭蛋里外没什么分裂嫩,然后把鸡蛋从锅里抽出待用。

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2、买回来的小青菜用自来水清洗干净,然后去根切成小丁待用。

材质:白米饭200克,鸡蛋1个,老葱少量,老抽3大匙,绍兴酒、蔗糖各1小匙,核桃油1大匙,味之素、披垒粉各少些。

4.

3、锅中2餐桌匙底油,倒入切碎的葱一丢丢先炒出香味下,然后倒入米饭,把米饭炒散(米饭最佳用隔夜的,那样米饭中的水分就非常的少,也就便于炒散)。

1.胡葱切葱段,鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用;

备好一位份的米饭(用隔夜饭也能够哟~这样也很好吃)

4、最后进入待用的鸡蛋花和青菜丁,加适合的数量盐爆炒1分钟这样,就可以装碗开吃。

2.炒锅上火烧热,下油,用黄葱、绍兴酒炝锅,下调料酱油、赤砂糖、调味精、玉椒,再下入白米饭,炒拌均匀入味;

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什锦炒饭

3.见白饭变色,淋入鸡蛋液,翻拌均匀至定浆,出锅装盘,老抽炒饭即成。

5.

原料;剩饭200克;洋葱1个;鸡蛋2个;胡萝卜0.5个;香肠0.5根;芹菜100克;

三、洋茄蛋炒饭

在锅里参预适合的量的油,将打好的鸡蛋液倒入锅中炒至成块,收取备用

调料;小葱;蒜;盐;

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步骤

原料:西红柿,剩米饭,葱花,盐

6.

1、鸡蛋击败后参与盐和葱段打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出。

1、洋茄洗净切碎,葱切碎。

下一场将叉烧肉和金枪鱼分别倒入锅中炒香至一分钟

2、洗净锅重新倒油参加球葱粒和蒜泥炒出香味。

2、热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻搅。

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3、出席胡萝卜粒和香芹粒炒香;插足香肠丁翻搅至香肠出油。

3、炒至无水后放入盐搅翻就可以出锅

7.

4、倒入隔夜的剩米饭;把米饭炒散炒热后,到场鸡蛋和盐翻搅均匀,起锅参加调味精调味就可以食用。

四、鸡蛋炒饭

倒入米饭炒匀

羊肉炒饭

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主要调味剂:珍珠米饭一碗,鸡蛋三个、Bacon

8.

原料;米饭;牛肉;洋葱;胡萝卜;蒜苔;

1、鸡蛋打碎,放入盐掺和均匀。

再进入一小匙的老抽和一定量盐炒至入味

调味品;盐;糖;花雕;老抽;芝麻油;黑浮椒粉;

2、Bacon切成小片,葱切碎。

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步骤

3、热锅烧油,放入切碎的葱炒鸡蛋,再放入米饭翻搅。

9.

1、牛切小粒后略剁成碎粒。

4、最终放入Bacon干炒,参加适合的数量盐混煮出锅

最终将炒好的鸭蛋一同放入炒匀就能够出锅

2、羝肉粒中加入黄酒、生抽、芝麻油、黑浮椒粉、糖搅匀熏制20分钟。洋葱、红萝卜和蒜毫切小粒。

五、花菇肉丁炒饭

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3、起锅坐油,四分之一热脚下全部配菜,中火翻搅至香味飘出,开文火下牛肉粒干炒均匀。

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叉烧蛋炒饭成品图

4、倒入米饭,转中火,炒匀后加适合的量盐、生抽调味,起锅前洒现磨黑浮椒炒匀就可以。

材质:干香菇3朵、三层肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片调味品:花雕1汤勺、老抽2茶匙、酱油1茶匙、葡萄糖0.5茶匙

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面条草鱼丸炒饭

1.预备好食物材料,虾皮洗净控干水分,葱洗净分别切成段和切碎的葱,姜切条。

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2.三层肉切成小肉丁。

原材质;米饭一碗;面鱼50克;鸡蛋多少个;豌豆粒一把;切碎的葱;姜片;

3.干香信用热水泡发开,花菇水留用。

调料;盐1小匙;油1大匙;料酒1小匙;生抽1小匙;

4.泡好的干复蕈切成小丁。

步骤

5.取一小碗放入花雕1调羹、老抽2茶匙、酱油1茶匙、果糖0.5茶匙,再放入3汤勺泡香菌的水调成调味汁。

1、豌豆放入沸水中焯熟。面鱼洗净,放入开水中加姜片、花雕焯熟捞出。炒锅放大豆油烧热,倒入鸡蛋液,炒至凝固时放入葱段。

6.锅中放油烧热,温火煸黄葱花和姜片,捞出扔掉。

2、再放入豌豆、面鱼。再倒入米饭混烧。

7.倒入五花肉丁,中火混煮至变色出油。

3、淋少量老抽,干炒至米饭粒粒显明,色泽光亮,调入少些盐、胡椒粉,炒匀入味就可以。

8.倒入香菌丁和虾皮,乾煎一分钟。

蛋炒饭

9.倒入步骤5调好的调味汁。

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10.中火煮至锅中剩一些些汤汁。

原材质;米饭;鸡蛋;香葱;(只那三样就很好吃了,至于再加点什么就都随你意了。)红萝卜;彩椒;美芹;水豆腐干;包谷粒;

11.倒入一小碗米饭。

调料;盐;胡椒粉;

12.转温火不停清炒至米饭和持有素材均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀就可以出锅

步骤

六、咖喱炒饭

1、剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不得以的,只是最棒提前些时日蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。

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2、配菜随意绸缪吗,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类…都足以,这里有杭椒,西芹,胡萝卜,水豆腐干,老葱,鸡蛋。

原料:剩米饭,朱果杭椒,肉丁,葱,盐,辣酱

3、把具备素材切成小丁,红萝卜和美芹能够提前焯一下水,也可省去那步间接炒。

1、红柿黄椒切片,切碎的葱切好,猪肉碎备用。

4、取个大容器,打入八个鸡蛋,击溃后倒入米饭,掺和均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液。

2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,红柿杭椒炒香。

5、炒锅置火上,倒入一些些油,烧热后倒入浸过蛋液的白米饭,中型Mini火不停的生煎,直至米粒松散开来,粒粒天灰,然后倒腾除老葱外的具备配菜,继续干炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最终临出锅前放入老葱末,拌炒均匀后就能够盛出,装盘后还足以再煎个太阳蛋做点缀。

3、加入猪肉碎,炒熟。参加米饭,干炒均匀,加盐调味。

咖喱炒饭

4、撒上葱段,生煎均匀,出锅

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七、香肠炒饭

原料;米饭150g;杏鲍菇30g;青椒15g;红椒15g;甜豌豆30g;甘蓝20g;

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调味料;咖喱粉一小勺;食用盐适当的数量;胡麻油2大勺;

原质地:腊肠1根,老葱适合的量,香菌,米饭一碗,紫姜,老抽,老抽,糖,酒,油

步骤

1、花菇洗净用热水泡发。

1、全部配菜洗净,切小丁,甜豌豆化冻备用。

2、泡好的厚菇切成块,泡花菇的水留着备用。

2、炒锅烧热后倒入玉米油,放入杏鲍菇翻搅,炒软后放入莲花白,再放入青巴椒豌豆炒匀。

3、小葱,黄姜切好备用。

3、把米饭放入锅中,用铲子轻碾,使之分散,与蔬菜炒匀。

4、腊肠切丝。

4、放入一小勺咖喱粉和正好精盐混烧,使炒饭均匀展现咖喱黄就可以关火。

5、料酒1勺,酱油2勺,生抽1勺,冬菇水5勺,糖0.5勺调成酱汁备用。

叉烧炒饭

6、锅里放油,油热后放入黄葱,紫姜煸香后捞出。

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7、放入腊肠爆炒。

原材质;叉烧180克;隔夜米饭320克;鸡蛋2个;切碎的葱适当的量;

8、放入冬菇混煮一分钟。

调料;盐适量;生抽5克;叉烧酱5克;

9、放入调好的酱汁,温火烧3分钟左右。

步骤

10、放入米饭炒匀。11、撒上切碎的葱就可以出锅。

1、叉烧切成粒状。

八、黄金炒饭

2、鸡蛋打垮炒熟后盛出备用。

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3、锅中重复倒入适合的量油,烧热后倒入米饭炒匀。

原材料:剩米饭,鸡蛋,咸鸡暗绛红,盐

4、倒入叉烧粒炒匀。

1、鸡蛋打碎,放一点水和弄均匀,与米饭搅和到一道。

5、接着倒入鸡蛋炒匀。

2、热锅烧油,放入七个咸鸡纯白,炒碎,放入掺和鸡蛋的米饭清炒。最终参预盐清炒均匀后就可以出锅

6、加入老抽和叉烧酱将酱料和米饭炒匀,上色均匀。

九、大白菜炒饭

7、加入盐调味后关火,关火后加盟切碎的葱炒匀就可以。

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经文羖肉炒饭

原料:白菜心,鸡蛋,剩米饭,盐

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1、包心白菜心切碎,鸡蛋打碎。

原料;嫩羖肉250克;米饭;洋葱;红萝卜;青南椒各适合的数量;胡蒜1瓣;

2、先炒鸡蛋,盛出备用。

调料;油;盐;淀粉;生抽;蚝油、酱油;

3、热锅烧油炒大白菜,炒出香味放入米饭,再放入炒好的鸡蛋翻搅。

步骤

4、最终放入盐乾煎就能够出锅。

1、羝肉洗干净后切成丁;加甲状腺素、老抽和少数香油盐渍15分钟;球葱、红萝卜切小丁、青红杭椒切碎、独蒜切米;锅热油,放入牛肉丁混烧均匀;

甘休语:以上便是万味林净菜带给我们的炒饭做法全体内容,有意思味的相爱的人能够贮藏,做自个儿和亲戚吃。赢得更多美味的吃食烹饪本事,请关切官方网址微信公众号:wanweilinshengxian
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2、羖肉炒变色后出锅自然的干油;锅洗干净后再一次放油烧热,放入独蒜、球葱和红萝卜炒香;再放入炒过的牛肉丁,加盐和老抽调色调味,混炒均匀;参与米饭;将米饭和牛肉充裕地混烧混合就能够出锅。

3、那个羊肉炒饭笔者依然自然要推荐给我们,省事轻松又好吃,朱律做的话可以减去在厨房呆的岁月。至于牛肉,你能够切成片,也得以切丁,以致切末,反正本人喜好就好,配菜更是如此,球葱、红萝卜、马铃薯、杭椒、芦笋全体OK。

玉蓝绿萝卜腊味炒饭

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原质地;籼糯饭;鸡蛋;玉茭青豆胡萝卜粒;火朣;

调料;酱油;香葱;料酒;盐;

步骤

1、西藏香肠切小粒;

2、葱切葱段、鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用;

3、热锅内放入油;

4、倒入打好的鸡蛋液;

5、将鸡蛋火速度滑冰散,别老了,扒拉到锅的一边,另一头倒入腊肠粒炒出香味;

6、倒入玉蜀黍粒、青豆、红萝卜粒,干炒;

7、倒入白米饭,继续生煎;直至米粒变撒开,和此外食物的原料浑然成为一体;

8、倒入老抽干炒均匀。让每一粒米饭都成酱海螺红;放入盐、调味就可以出锅,最终撒上青葱末。

9、腊肠的沉沉和粒粒饱满弹性吸附了生抽香气的米饭浑然天成,好吃的当然一粒也不放过。

懒人版什锦炒饭

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原质感;隔夜剩米饭300克;鸡蛋2个;冷冻豌豆100克;红萝卜1根;老葱一些些;

调料;盐1茶匙;料酒1茶匙;清水1汤匙;

步骤

1、将隔夜剩米饭从智能三门电冰箱里提前抽出,放于室温下,自然回温。红萝卜去皮切成小丁。冷冻豌豆从对开门冰箱里拿出去,放入碗中,加少些清澈的凉水解冻后,洗净沥干。青葱切成末。

2、锅中倒入油,烧至7成热将红萝卜丁和豌豆放入炒1分钟后盛出。鸡蛋战胜,参与料酒和清水,继续搅打几下至均匀。(放黄酒能够给鸡蛋去腥,放一些干净的水,在炒鸡蛋的时候,由于水油分离的效率,能够是炒鸡蛋越发蓬软乎乎嫩。)

3、锅中补部分油,温火油8成热时,持续用温火将鸡蛋炒熟后盛出。锅中再倒入一点点油,到场米饭不停的干炒,直到米粒变得干爽有弹性。将炒好的胡萝卜丁和豌豆倒入米饭中,再插足鸡蛋,调入盐,翻拌均匀加入胡葱就可以。

4、做好炒饭的机要,正是最棒选拔隔夜剩米饭,那样技巧担保米粒的乏味和弹性。刚出锅的白米饭,水分较多的,不太相符做炒饭。